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AFAMON organiza un obradoiro de cociña interxeracional coa colaboración da Escola de Hostalaria Fundación Belarmino Iglesias.

29/4/2019

Por terceiro ano consecutivo persoas usuarias do programa de Animación Sociocultural da nosa asociación AFAMON participaron na actividade “A cociña de cando eramos nenos” en colaboración coa Escola de Hostalaría de Sober (Lugo) “Fundación Belarmino Fernández Iglesias”.

Nesta actividade as persoas participantes xunto co alumnado do Centro elaboraron
empanada de bacallao, carne ó caldeiro e galletas de nata para posteriormente
degustar os pratos cociñados.
Con esta xornada preténdese que as persoas participantes lembren a cociña de cando eran cativos e que a súa vez se mesturen e intercambien experiencias cos mozos e mozas e futuros profesionais da cociña da zona.

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